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宇治平等院表参道「竹林」下口英樹氏 和風三段二客
関東地方へ発送可能なおせち 和風三段二客
29,160円（税込）残り2個（11/5現在の在庫数）
- セット内容：3段重おせち2膳
- 価格：29,160円（税込）
- 送料：660円（東急ネットショッピング会員は無料）
- 注文締切日：12月19日（土）24時まで
- お届け日：12月31日(木) 12時から18時まで
- ご変更受付・キャンセル：不可
- 賞味期限：不明
- 外寸サイズ：縦10.5cm×横10.5cm×高さ14.4cm
- アレルゲン原料：小麦、卵、乳、えび
配送可能地域が限られています。
- 東京都：全域（離島を除く）
- 神奈川県：全域
- 千葉県：千葉市、我孫子市、市川市、市原市、印西市、浦安市、柏市、鎌ヶ谷市、佐倉市、白井市、袖ヶ浦市、流山市、習志野市、野田市、船橋市、松戸市、八街市、八千代市、四街道市
- 埼玉県：さいたま市、朝霞市、入間市、川口市、越谷市、狭山市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市、三郷市、八潮市、和光市、蕨市
配送地域を限っているということは、記載はありませんでしたが、冷凍ではなく、冷蔵便か通常便での送付と考えられます。
1人前の3段重が2つセットされているおせち。
お重の大きさは小さめですが、お子様が独立して2人暮らしの家庭でおせちを頂くのにはちょうど良いおせち料理だと思います。
お重が小さいとはいえ、3段もあるので、私だったら足りないということはありません。
「菊乃井」の味を伝える京料理をおせちに詰め込んだ、お正月にちょっと贅沢したご馳走はいかがでしょうか。
一の重 9品
伊達巻、紅白なます、天然平目求肥巻、車海老の艶煮、からすみ、丹波栗の渋皮煮、鯛のオランダ煮、金柑甘露煮、梅麩梅煮
二の重 12品
蛸の焙じ茶煮、一口昆布巻き、鰆の味噌幽庵焼、ぐじの若狭焼、子持ち鮎焙じ茶煮、筍旨煮、堀川牛蒡の鶉すり身射込、焼き板かまぼこ、梅人参八方煮、紅白梅かまぼこ、若桃密煮、近江こんにゃく旨煮
三の重 6品
いくら醤油漬け、サーモン燻製（イクラの下）、黒豆蜜煮、帆立焙じ茶焼、鮑柔らか煮、子持ち昆布
ミシュラン三つ星「菊乃井」で7年修行後独立、宇治平等院表参道「竹林」とは
懐石割烹[露庵 菊乃井]で7年間修行した後、独立。
父と兄が切り盛りする本店[竹林]の2店舗目として、かねてより父親が出店を希望していた平等院前に[平等院表参道 京料理 竹林 あさぎり店]を構えた。
宇治川のほとりにあり、春は桜、秋は紅葉を眺めながら食事が楽しめるとあって、観光客も多く訪れる。京料理を極める一方で、日本料理アカデミーの一員として、フランス人シェフとワークショップを開催するなど、食文化の交流にも努めている。
引用：下口英樹シェフ（平等院表参道 竹林）のご紹介 – ぐるなび
ミシュラン三つ星「菊乃井」で料理人として7年の修行を積んで、実家の「竹林」の第2店舗目を開くことになりました。
